Digitalt seminarium: Urban gardening in times of crises

Under de senaste åren har intresset för stadsodling ökat på grund av dess potential att bidra till hållbara stadsmiljöer och lokal livsmedelssäkerhet. Samtida miljö- och samhällskriser - som ett uppvärmt klimat, krig och covid-19-pandemin - har visat hur länder och samhällen som är beroende av importerade livsmedel blir sårbara när den vanliga infrastrukturen är nere. Detta har lett till att länder och städer runt om i världen har utvecklat strategier för stadsodling, liksom en ökning av gräsrotsinitiativ som engagerar sig i trädgårdsodling och livsmedelssäkerhet.

I denna workshop kommer forskare från Ukraina och Sverige att dela med sig av sina erfarenheter från forskning om stadsodling och livsmedelssäkerhet. Presentationerna kommer att kretsa kring hur småskaliga trädgårdsinitiativ kan öka den lokala livsmedelssäkerheten, hur stadsodling kan bidra till nya livsmedelskedjor i städer när kriser uppstår och hur stadsodling kan användas i efterdyningarna av kriser.

Forskare som presenterar: Emelie Pilflod-Larsson, Katarina Giritli Nygren, Elin Montelius, Sara Ekholm, Gertrud Alirani och Henrik Haller samt en forskningsgrupp från Ukraina. 

När? 4/12

Var? Online via Zoom

Tid? 10:00 - 12:00

Mejla Emelie Pilflod-Larsson för att få zoomlänken

Information in english

In the past years, interest in urban gardening has increased due to its potential of contributing to sustainable urban environments and local food security. Contemporary environmental and social crises – such as a heated climate, war, and the covid-19 pandemic – have revealed how countries and communities that rely on imported food become vulnerable when the regular infrastructure is down. This has led to countries and cities around the world developing strategies on urban gardening, as well as a rise in grassroots initiatives that engage in gardening and food security.

In this workshop, researchers from Ukraine and Sweden will share their experiences from researching urban gardening and food security. The presentations will revolve around how small-scale gardening initiatives can increase local food security, how urban gardening can contribute to new food chains in cities when crises occur and how urban gardening can be used in the aftermaths of crises. 

Researchers presenting: Katarina Giritli Nygren, Elin Montelius, Sara Ekholm, Gertrud Alirani, Henrik Haller and a research team from Ukraine.

When? 4/12

Where? Online via Zoom

Time: 10:00 - 12:00 

Email Emelie Pilflod-Larsson to recieve the zoom link