Kemi AV, Fysikalisk kemi med yt- och kolloidkemisk inriktning, 15 hp

Syfte

Kursen ska ge förståelse om ytaktiva ämnen och polymerer i lösning och hur dessa kan användas för att stabilisera olika typer av dispersioner samt modifiera fasta ytors egenskaper.
Ytkemi är en nyckeldisciplin inom många olika teknikområden. Ytaktiva ämnen (surfaktanter) används ofta som verktyg för att kontrollera fysikalisk-kemiska egenskaper i vattenbaserade formuleringar. Exempel på detta finns inom läkemedelsindustrin, matindustrin, kosmetika, rengöring, pappers- och massaindustrin, färgindustrin etc. Många formuleringar innehåller dessutom både surfaktanter och ytaktiva polymerer. Kursen beskriver den underliggande fysikaliska kemin av formuleringar och ger även praktiska exempel och tillämpningar.

Lärandemål

Efter avslutad kurs ska studenten kunna:
- beskriva olika ytaktiva ämnen och polymerer, både kemiskt och fysikaliskt, samt förklara hur detta generellt påverkar deras egenskaper i lösning,
- beskriva hur blandningar av ytaktiva ämnen och polymerer påverkar systemets egenskaper,
- förklara intermolekylära och interpartikulära växelverkningar och beskriva hur olika systemparametrar påverkar dessa,
- beskriva hur ytaktiva ämnen och polymerer kan användas i några tillämpningar,
- presentera teoretiska avsnitt av kursen både skriftligt och muntligt.

Innehåll

Kursinnehåll:
- struktur och egenskaper hos surfaktanter och ytaktiva polymerer
- surfaktanters självaggregation
- flytande kristallina surfaktantsystem
- polymerers lösningsuppträdande
- egenskaper hos blandade surfaktantsystem och kombinerade surfaktant-polymersystem
- surfaktant-proteinsystem
- reologi i surfaktant- och polymersystem
- mikroemulsioner och applikationer
- intermolekylära och interpartikulära växelverkningar
- ytspänning
- adsorption av surfaktanter och polymerer vid fasta gränsytor
- skum och skumbildning
- emulsioner och emulsifiering
- vätning av ytor
- utnyttjande av surfaktanters självaggregation vid nanomaterialsyntes

Behörighet

Kemi GR (C), Molekylär struktur, 6 hp

Urvalsregler

Urval sker i enlighet med Högskoleförordningen och den lokala antagningsordningen.

Undervisning

Undervisningen bedrivs i form av föreläsningar, seminarier och presentationer. Kursen kräver omfattande självstudier.

Undervisningen kan komma att helt eller delvis ges på engelska.

Examination

P107: Presentation av avgränsad teoretisk kursdel , 3 hp
Betygsskala: Sju-gradig skala, A-F o Fx
Inläsning och presentation av avgränsad teoretisk kursdel samt inläsning av ett större teoretiskt område där examinationen sker genom inlämning av frågor. Examinationen på modulen är: 1\. muntlig presentation av ett kurskapitel, samt inlämning av presentationsstöd, och 2\. inlämning av teorifrågor till flera kurskapitel.

S104: Deltagande vid föreläsningar och diskussioner
Betygsskala: Tvågradig skala
Kan ersättas med skriftlig inlämningsuppgift.

T105: Skriftlig tentamen, 6 hp
Betygsskala: Sju-gradig skala, A-F o Fx

T107: Skriftlig hemtentamen, 6 hp
Betygsskala: Tregradig skala

För att få ett godkänt slutbetyg på kursen skall samtliga delmomenten ovan vara godkända. Slutbetyget baseras på en sammanvägd bedömning av hur väl momenten med graderad betygsskala har klarats av.



Länk till betygskriterier: https://www.miun.se/betygskriterier.



Om en student har ett besked från samordnaren vid Mittuniversitetet om pedagogiskt stöd vid funktionsnedsättning, har examinator rätt att ge anpassad examination för studenten.

Begränsning av examination

Studenter registrerade på denna version av kursplan har rätt att examineras 3 gånger inom loppet av 1 år enligt angivna examinationsformer. Därefter gäller examinationsform enligt senast gällande version av kursplan.

Betygsskala

Sju-gradig skala, A-F o Fx